Cocinar para compartir sin pasar todo el día en la cocina — recetas compartidas, después de una pausa larga · qué observar

la duda que quiero precisar está relacionada con recetas compartidas.

me apetece preparar algo para un grupo y poder estar tb en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?

lo había dejado de lado y me apetece retomarlo con una versión sencilla, sin recuperar todas las costumbres de golpe. ¿En qué os fijaríais durante la primera prueba?

Retomo lo que plantea Polvorilla y lo pienso desde crianza. La parte de recetas compartidas es la que me interesa comentar aquí.

Yo empezaría por lo concreto. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.

Separaría lo que merece recuperar de lo que puedo empezar de otra forma. Anotaría lo que sucede al usarlo, no solo la impresión que da cuando está todo preparado. Desde mi interés por crianza, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.

Pues

Pues retomo lo que plantea jime_78 y lo pienso desde pan casero. La parte de recetas compartidas es la que me interesa comentar aquí.

Pues

Pues yo empezaría por lo concreto. Escogería platos que ya he probado. Una reunión no tiene que ser el examen de una receta nueva.

Pues

Pues separaría lo que merece recuperar de lo que puedo empezar de otra forma. Anotaría lo que sucede al usarlo, no solo la impresión que da cuando está todo preparado. Desde mi interés por pan casero, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.

Pues