Cocinar para compartir sin pasar todo el día en la cocina — pan, con un plan que se pueda revisar · qué observar

La duda que quiero precisar está relacionada con pan.

Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar tb en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?

Prefiero probar durante unas semanas y cambiar lo que no encaje, en vez de dar el primer acuerdo por definitivo. ¿En qué os fijaríais durante la primera prueba?

Retomo lo que plantea basti y lo pienso desde cerámica. La parte de pan es la que me interesa comentar aquí.

A veces una prueba concreta aclara más que muchas ideas. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.

Pondría una ocasión sencilla para revisar el plan, sin convertirla en un examen. Anotaría lo que sucede al usarlo, no solo la impresión que da cuando está todo preparado. Desde mi interés por cerámica, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.