Cocinar para compartir sin pasar todo el día en la cocina — organización de menús, después de una pausa larga · un acuerdo claro

La duda que quiero precisar está relacionada con organización de menús.

Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar también en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?

Lo había dejado de lado y me apetece retomarlo con una versión sencilla, sin recuperar todas las costumbres de golpe. ¿Qué conviene hablar antes con las otras personas?

Retomo lo que plantea McPollo y lo pienso desde convivencia. La parte de organización de menús es la que me interesa comentar aquí.

Me quedo con una idea práctica. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.

Separaría lo que merece recuperar de lo que puedo empezar de otra forma. Me parece útil explicar qué espero y preguntar qué necesita el resto; sin dar por hecho que coincidimos. Desde mi interés por convivencia, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.

Retomo lo que plantea Patroclo y lo pienso desde convivencia. La parte de organización de menús es la que me interesa comentar aquí.

Lo miraría por partes. Escogería platos que ya he probado. Una reunión no tiene que ser el examen de una receta nueva.

Separaría lo que merece recuperar de lo que puedo empezar de otra forma. Me parece útil explicar qué espero y preguntar qué necesita el resto; sin dar por hecho que coincidimos. Desde mi interés por convivencia, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.