La duda que quiero precisar está relacionada con organización de menús.
Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar también en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?
Me gusta tener una orientación y conservar margen para improvisar o parar si hace falta. ¿Qué dejaríais preparado para empezar con menos dudas?