Iniciado por Odiseo · 3 oct 2026, 19:24
La duda que quiero precisar está relacionada con mercados.
Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar también en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?
Hay varias preferencias en la conversación y me apetece encontrar un punto de partida sin descartar ninguna de entrada. ¿Con qué paso pequeño empezaríais?
Retomo lo que plantea Odiseo y lo pienso desde cocina. La parte de mercados es la que me interesa comentar aquí.
Mi punto de partida sería sencillo. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.
Compararía lo que busca cada persona antes de decidir entre propuestas. Yo empezaría por una sola decisión, dejando las demás pendientes hasta tener una referencia. Desde mi interés por cocina, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.
Retomo lo que plantea McPollo y lo pienso desde cocina. La parte de mercados es la que me interesa comentar aquí.
Lo pensaría primero desde el uso cotidiano. Escogería platos que ya he probado. Una reunión no tiene que ser el examen de una receta nueva.
Compararía lo que busca cada persona antes de decidir entre propuestas. Yo empezaría por una sola decisión, dejando las demás pendientes hasta tener una referencia. Desde mi interés por cocina, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.