Cocinar para compartir sin pasar todo el día en la cocina — distribución de vivienda, con poco tiempo entre semana · qué dejar preparado

La duda que quiero precisar está relacionada con distribución de vivienda.

Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar también en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?

Entre semana solo encuentro ratos cortos y prefiero dejar lo más largo para un día libre. ¿Qué dejaríais preparado para empezar con menos dudas?

Retomo lo que plantea jakobo y lo pienso desde maquetas. La parte de distribución de vivienda es la que me interesa comentar aquí.

A veces una prueba concreta aclara más que muchas ideas. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.

Me quedaría con una prueba breve antes de cambiar toda la rutina. Prepararía solo lo necesario para el siguiente paso; querer preverlo todo puede frenar la primera prueba. Desde mi interés por maquetas, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.

Retomo lo que plantea Teo_N y lo pienso desde mecanismos. La parte de distribución de vivienda es la que me interesa comentar aquí.

Yo empezaría por lo concreto. Escogería platos que ya he probado. Una reunión no tiene que ser el examen de una receta nueva.

Me quedaría con una prueba breve antes de cambiar toda la rutina. Prepararía solo lo necesario para el siguiente paso; querer preverlo todo puede frenar la primera prueba. Desde mi interés por mecanismos, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.