Cocinar para compartir sin pasar todo el día en la cocina — cocina tradicional, con una persona que lo prueba por primera vez · un acuerdo claro

La duda que quiero precisar está relacionada con cocina tradicional.

Me apetece preparar algo para un grupo y poder estar tb en la mesa. ¿Cómo organizáis un menú que deje tiempo para conversar?

Una de las personas no lo ha hecho antes. Quiero explicar lo necesario sin abrumarla de entrada. ¿Qué conviene hablar antes con las otras personas?

Retomo lo que plantea basti y lo pienso desde mercados artesanos. La parte de cocina tradicional es la que me interesa comentar aquí.

A veces una prueba concreta aclara más que muchas ideas. Preguntaría por alergias y necesidades alimentarias antes de elegir el menú. No supondría que se pueden resolver al servir.

Me fijaría en qué duda aparece primero, sin explicar todos los casos posibles. Me parece útil explicar qué espero y preguntar qué necesita el resto; sin dar por hecho que coincidimos. Desde mi interés por mercados artesanos, me gustaría saber qué parte del plan queréis probar primero.